一、酒店智能化系统需求分析
酒店的智能化系统建设必须紧密围绕酒店的经营理念、服务模式和程序来进行,决不是生搬硬套的系统堆砌。因此,系统的设计必须围绕以客人的住店感受和酒店管理的高效有序这两个中心出发来综合考虑和配置。
二、系统设置
根据智能建筑设计标准《GB/T 50314—2013》规范要求,酒店项目智能化系统主要包含以下几个系统:
信息设施系统
- 电话交换系统
- 信息网络系统
- 综合布线系统
- 室内移动通信覆盖系统
- 有线电视及卫星电视接收系统
- 广播系统
- 会议系统
- 信息引导及发布系统
- 综合管路系统
信息化应用系统
- 酒店管理系统
- 客房控制管理系统
- 酒店客房门锁系统
楼宇自动化控制及能耗管理系统
- 建筑设备管理系统
- 智能照明系统
公共安全系统
- 入侵报警系统
- 视频监控系统
- 出入口控制系统
- 电子巡更系统
- 无线对讲系统
- 停车场管理系统
机房工程
- 机房布置与设计
- 网络设备安装与维护
- 数据中心建设与管理
- 服务器架设与运维
- 数据存储与备份管理
- 网络安全与防护措施
三、各系统简单介绍
3.1 信息设施系统
3.1.1 电话交换系统
电话交换系统能完整地把传统的语音通信、语音信箱、多方电话会议、IP 技术、宾馆酒店服务软件、酒店资产管理系统接口、ISDN 应用等当今最先进的计算机通信技术集成一起.提供了众多的系统功能和全套的宾馆服务业务,如:语音提示、音乐保持、按姓名拨号、多方电话会议、客人的入住登记和退房、叫醒服务、免打扰、房态管理等功能。系统采用数字程控交换机,由多少个话务台具体由酒店管理公司确定。
3.1.2 信息网络系统
酒店信息网路建设一般以固定以太网为主、无线以太网为辅的酒店计算机网络结构。
(1)有线网络
酒店有线网络分为管理网和客房网,前者主要为酒店运营及酒店管理服务,后者主要为客人服务。为保证办公计算机网络的可靠性,两套计算机网络系统做物理隔离,即为两套计算机网络系统分别配置核心交换机、楼层接入交换机等。办公计算机网络独立成系统, 通过 PMS 接口与 Internet 连接。
(2)无线局域网
酒店的所有区域都可以通过无线局域网上网,要求支持无线局域网协议802.11/b/g。无线局域网的使用:
客人:首先,必须满足客人使用需求“零设置”,即客人无线终端接入无线网络时无需做任何设置,通过酒店代理服务器(酒店界面)直接指向 INTERNET.在酒店入住的客人可以利用配有无线终端产品的笔记本电脑自由地接入互联网,提高其办公效率。同时,酒店还可实现无线网络与现有有线网络之间无缝连接,客人无论是在客房、会议室、餐厅还是花园都可以随时接入互联网。
酒店员工:使用无线终端经认证后可接入酒店网络,进行授权范围内的访问及操作.也可以使用无线语音终端进行内部免费通话。
3.1.3 综合布线系统
综合布线系统就是为了顺应发展需求而特别设计的一套布线系统.对于现代化的建筑来说,就如体内的神经,它采用了一系列高质量的标准材料,以模块化的组合方式,把语音、数据、图像和部分控制信号系统用统一的传输媒介进行综合,经过统一的规划设计,综合在一套标准的布线系统中,将现代建筑的三大子系统有机地连接起来,为现代建筑的系统集成提供了物理介质.可以说结构化布线系统的成功与否直接关系到现代化的建筑的成败,选择一套高品质的综合布线系统是至关重要的。
根据国际标准 ISO11801 的定义,结构化布线系统可由以下系统组成:
工作区子系统、水平子系统、管理子系统、干线子系统、设备间子系统、建筑群子系统。
布线以 6 类非屏蔽双绞线为主,主干采用多模万兆光纤。光纤芯数充分考虑了冗余,数据与语音水平线缆全部采用低烟无卤六类非屏蔽四对八芯双绞线。水平端接设备采用 24口模块化配线架,数据中心采用机架式光纤配线架,管理间配线架与网络交换机采用六类非屏蔽跳线。其中语音主干采用 3 类大对数电缆。
3.1.4 室内移动通信覆盖系统
本系统由通信运营商免费实施。
地下室及所有电梯对移动电话信号有很强的屏蔽作用,因此,必须通过在室内分布一定数量的天线和合理的功率分配来解决本项目室内各区域信号弱、质量差、切换频繁或话务拥挤的问题。
根据目前的现状,需在酒店内建设 GSM、CDMA、3G 、PHS 的无线覆盖系统。
3.1.5 有线电视及卫星电视接收系统
有线电视及卫星电视接收系统的设计和使用是智能子系统的一个重要组成部分。酒店的完美服务,涵括丰富多样的娱乐休闲生活和获取了解最新国内外新闻的多方位途径,一个设计、组合合理先进的有线电视及卫星电视接收系统,对酒店工程的品质定位,服务口碑,是一个良好的促动,也是全方位服务体系的重要组成。
有线电视及卫星电视接收系统主要包括两个方面:
(1)传统的有线电视系统:节目源一般由自办节目、卫星电视和城市有线网提供, 具体的节目源要求由酒店管理公司提出,并在调研当地数字电视节目源的基础上再做确定。
(2)VOD 电视点播系统:通过组建的综合布线系统的线路,通过网络方式访问存储
在服务器里的电视、电影节目及其他节目进行自由点播,给客人以优质、全方位的服务。
3.1.6 广播系统
广播系统主要能同时完成背景音乐和公共广播(包含业务广播和消防广播)两项功能.为在酒店内营造一个舒适、幽雅的环境,背景音乐广播已成为不可缺少的基础设施。主要分布于酒店大堂、咖啡厅、餐厅、公共走廊(客房层走廊不建议设置)、SPA 区、健身房、电梯前室等公共区域及会议区、客房。当发布通知时,播音人员可将当前的广播状态切换成业务广播状态,进行消息、通知和人流导引的发布.而当有火灾事故发生时广播可在发生消防火警时将背景音乐或业务广播状态紧急切换至消防广播状态且具有最高优先权。消防信号由每个楼层的消防信号发生器产生并输送到主机设备中,触发主机系统发出切换信号。因不同区域对背景音乐的音乐源有不同的需求,如酒店大堂、咖啡厅、餐厅、会议区等区域需要幽雅、轻松的音乐,SPA 区需要愉悦、放松的音乐,健身房场所需要播放一些节奏感较强的音乐等等,所以选用的系统必须是多音源系统,并在现场可根据需要选择音乐源和调节音量。
3.1.7 会议系统
酒店会议区包括各种大小会议室、多功能厅、宴会厅等,今后需满足会议、报告、产品发布、歌舞表演、走台、大型宴会等各种需求,并且中型会议室、多功能厅、宴会厅等面积较大的房间应能根据客户需要灵活布局,各种音、视频系统必须与之相适应,并通过中央控制系统和灯光系统的配合使用,使酒店的管理人员能通过简单的操作(如一键制)完成系统的模式转换和场境变换. 本系统是一个专业性很强的综合设计,除本系统的扩声、视频、控制等专业设计外, 还涉及建声、装饰、灯光等其他专业.会议区音、视频系统所涉及的系统主要包括:
- 会议发言系统
- 同声传译系统
- 会议扩声系统
- 会议摄录系统
- 会议控制系统
- 会议显示系统
- 音视频传输及控制系统
- 会议灯光系统
3.1.8 信息引导及发布系统
针对酒店的人员不同,主要包括外宾、各级领导及其他相关的人员,信息引导及发
布系统,主要包括两个部分:
(1)LED 信息发布系统
当有外宾及领导来酒店进行商务会谈及考察时,可以在 LED 屏上显示欢迎致辞等字
样,替代传统的条幅;在平时,可以显示天气预报、时间等信息,显示形式可以为文字或图画
等方式.
(2)触摸屏查询系统
入住客人可以通过触摸屏的查询对本酒店的场所介绍、客房介绍及其他的相关情况
进行介绍,便于了解,为酒店树立一个良好的形象.
(3)信息引导系统
通过安装电梯厅及走廊间的信息引导屏,可以对国内外资讯、酒店情况、会议进行
情况等进行引导。
3.1.9 综合管路系统
本系统是指酒店智能化系统的路由通道,包括竖向、水平的金属桥架、水平金属管路等。
桥架部分内容需经点位估计后进行容量估算,按照相关规范,桥架内线缆填充率不超过 40%,管路内的线缆填充率不超过 50~60%。
3.2 信息化应用系统
3.2.1 酒店管理软件
本系统主要是酒店管理公司确定,一些知名酒店管理公司都有自己常用或合作单位的软件。
该系统建立在广域网、局域网上,主要用于向酒店管理者提供现代化经营手段,目的使酒店经营高效、先进、科学;用于向酒店管理者提供高质量管理手段,如智能办公系统、智能节能系统、智能采购网络、智能人员管理系统、智能物耗管理系统、智能消费管理系统、智能菜单管理系统等等,目的是使酒店办公、物耗、能耗、人员成本等降到最低,使用效率最高,创造良好效益。PMS 必须提供与程控交换机、客房控制管理系统的通信接口。
酒店管理软件一般由前台、后台、接口系统等组成,一般的酒店管理软件需提供以下接口:
1.财务接口:与财务软件接口,实际酒店财务管理。
2.一卡通接口:通过与酒店 IC 卡/磁卡相连,实现一卡通管理。凭 IC 卡/磁卡在酒
店实现挂帐消费,统一结算,并实现内部 IC 卡/磁卡管理。
3.Internet 接口:为客人联接 Internet,建立 Internet 帐户,酒店上网与各旅
行社建立网上业务联系,并实现网上预订。
4.POS 机接口:在各收费点可以用 POS 机进行收银,可开启 POS 银箱,驱动 POS
棒显。
5.户籍发送:通过与公安局的户籍管理系统相连,自动把公安局所需户籍数据发
送过去。
6.VOD 视频接口:与酒店 VOD 系统连接,客户 VOD 的消费自动记到其帐户下。
7.网上预订
8.办公自动化 OA 系统
3.2.2 客房控制管理系统
客房控制系统是在微电脑客房智能控制器的基础上,通过网络将酒店各客房的状态信息实时传送到酒店的客房服务中心、楼层服务台、工程部等职能部门,酒店相关部门便可。
根据实际情况有针对性地对客人提供优质服务;系统数据库定时存贮各客房状态发生变化的时间及服务人员的服务响应时间,以便为相关管理部门的管理提供可靠、公正、科学的依据,此外系统还可根据实际需要,通过网络对各客房相关设备进行远程控制。
主要功能为:
对台灯、阅读灯、房灯、落地灯、镜前灯、空调等强电控制;
对请清理、勿扰、SOS 呼叫、服务呼叫、快速退房、房间有无人检测、房门关闭检测、房间灯故障检测等弱电控制;对以上的所有强、弱电信息能准确快速地传递到客房服务中心.酒店管理人员不需要进入房间就能监控所有的客房状况.
本客房智能控制系统既体现了酒店的个性化、智能化、绿色化特点,也实现了传统与高科技的完美统一,全面提升了酒店的管理,为客人提供全方位的超值服务. 3.2.3 酒店客房门锁系统酒店客房门锁采用何种门锁,需管理公司确认,该门锁的采用与客房管理系统实现功能有重大联系。
客房门锁系统由电子门锁、IC 卡、发卡器、记录卡、门锁管理软件等组成。系统考虑在每个门上设置一把离线式电子门锁。
根据客房内使用情况的不同,我们可以将系统的卡权限分别作如下设置。
客人卡:供入住的宾客开门使用,只能在有效时间内打开所对应房号的房门,并可作为客人房间内的插卡取电用。
应急卡:最高级别的管理开门卡.供酒店内部管理人员使用,在紧急情况下打开酒
店客房的门锁。
清洁卡:供酒店内部的服务员工或楼层员工使用;
初始化卡:供酒店管理人员使用,用于将相应密码与系统标识的门锁设置为初始化
状态。
汇总卡:供酒店管理员使用,用于读取门锁的开锁记录。
3.3 楼宇自动化控制及能耗管理系统
3.3.1 建筑设备管理系统
酒店机电设备较多且较分散,设备管理和维护的自动化必然成为今后物业管理的重要课题;另外,酒店的空调系统能耗较大,因此,在保证舒适的前提下,如何优化控制,协调管理,节约能源也将成为建筑智能化系统实施的必要手段,实现在最低能耗(使用成本)的前提下,建筑使用价值的最大化。建筑设备管理系统利用计算机和现代通讯控制技术,对酒店内各种机电设备按照管理操作者的意愿进行集中管理和优化控制,最终达到区域各种机电设备协调有序地工作,并在满足区域各种功能前提下,尽可能减少相关的管理人员和最大限度地节约能耗,降低酒店的管理和营运费用。
系统主要监控内容如下:
- 冷热源系统(状态监测)
- 空调机组、新风机组(温、湿度调节、运行状态及启停控制)
- VAV 系统(温、湿度调节、新风和回风的比例调节、运行状态及启停控制)
- CAV 系统(温、湿度调节、运行状态及启停控制)
- 关于对客房温、湿度及噪声的控制
- 对室内游泳池空调系统的控制
- 送排风系统(各风机的运行状况及启停控制,消防用风机由消防负责考虑)
- 给排水系统(生活水泵的运行状况及水箱水位的报警监测)
- 变配电系统(变配电数据及报警信息)
- 电梯系统(运行状态、故障报警监测)
3.3.2 智能照明系统
智能化酒店对照明的要求越来越高,不仅要求提供舒适、绿色的光照,同时不同的场合需要不同的照明环境。传统的照明控制一般采用开关手动控制,对于上述要求很难实现, 而且线路十分复杂,操作非常繁琐。随着用户要求的提高和技术的进步,传统的照明控制由于许多问题无法解决而逐步被智能照明控制取代,智能照明系统可依据需要实现自动时间控制、自动顺序控制、占空(动静)探测控制、事件程序响应控制、分割空间控制等多种方式的自动控制,也可增加自动日照控制、事件程序响应控制、远程电话控制、远程 Internet控制等。
系统涉及的主要部位有:
(1)客房走廊:采用移动控制,通过在客房走廊设置若干的传感器(如移动探测器、
主动探测器等),与走廊灯光进行连锁控制。当有人进入探测器探测区域时,该区域内的走
廊灯缓慢点亮,当进入下一个探测器区域时,该区域的渐区域的走廊灯又缓慢点亮,而上一
个区域的走廊灯又缓慢调暗,使客人感受渐进式亮度变化过程,具有一定的艺术欣赏感,同
时又可节省能源和延长灯具寿命。
(2)酒店大堂:恒照度控制,根据系统设定的照度值室内照度的变化,自动调节灯
光的亮度,使酒店大堂照度保持恒定。
(3)会议区、咖啡厅、宴会厅等:场境控制,根据预先设定的模式实现一键制场境
转换。
3.4 公共安全系统
3.4.1 入侵报警系统
入侵报警系统是采用红外或微波技术的信号探测器,在酒店内根据不同位置的重要程度和风险等级要求以及现场条件,进行周边和内部区域保护。
报警管理主机能直接或间接接收来自入侵探测器发出的报警信号,发出声、光报警并指示入侵发生的部位。
声、光报警信号能保持至手动复位;复位后,再有入侵报警信号输入时,能重新发出声、光报警信号。
系统自成网络,且有输出接口,用手动、自动方式,通过有线向外报警联动。
(1)紧急报警按钮
在收银台、前台、财务室、贵重物品寄存室等场所安装紧急按钮,在遇紧急情况时
可及时向保安中心报警、求助.(注:客房及卫生间内设置报警按钮,该部分功能由客房控制系统实现)
(2)红外/微波双鉴探测器
在贵重物品存储区、财务室、酒店商店设置,在设防(非开放)时间段,检测和快速报警至监控中心并可联动相应摄像机. 3.4.2 视频监控系统
视频监控系统的主要功能是辅助入侵报警系统对酒店内的现场实况进行监视。它使管理人员在控制室中能观察到酒店内所有重要地点的情况,为消防、酒店各种设备的运行和人员活动提供了监视手段。如在地下车库、自行车库、大厅、各楼层主要出入口、电梯轿厢、重要库房等重要部位设置监控摄像机,将监测区的情况以图像方式实时传送到监控管理中心, 值班人员通过监视器可以随时了解这些重要场所的情况。
系统采用网络摄像机(电梯专用采用模拟+编码器模式).前端摄像机分别就近接入各楼层接入层交换机,通过综合布线网络汇聚到总控中心的核心层交换机。控制中心采用视频综合平台进行解码上墙显示,通过磁盘阵列进行集中存储。
总控中心软件管理平台提供系统的中心管理服务、存储管理服务、流媒体服务、WEB服务、报警管理服务、智能分析管理服务等各类系统服务,并为各分控中心的控制端提供系统支撑和各类认证的服务。软件平台支持网络键盘的接入,提供了人性化的操作功能.
3.4.3 出入口控制系统
本出入口控制系统主要针对后勤区的办公用房、消控中心、IT 中心及 PABX 间设置门禁系统,为方便管理,建议采用联网型门禁系统. 系统采用以太网架构 TCP/IP 通讯,结合非接触式 IC 卡及计算机网络技术,以一张多功能非接触式 IC 卡承担起身份识别、门禁通行等管理职能.门禁管制方式具有多种,可灵活根据业主的功能需求及现场实际情况进行量身订做。主要的控制方式如下几种,单向控制(进门刷卡、出门开门按钮)、双向控制(进门刷卡、出门刷卡),另外读卡器可选用支持密码、生物识别等产品,在普通门控的基础上提高安全级别。
3.4.4 电子巡更系统
酒店来往人员众多复杂,为有效实现人防与物防相结合,必须有专人对较重要的场所进行巡逻管理,对酒店进行 24 小时的定期进行巡逻,以处理突发事件。
为了保证每个保安人员都能尽职尽责,在合理设定的时间内,按时按路线巡逻,确保工作严密有效,在突发事件时能尽快反应,也保障了保安人员的安全,必须在酒店内设立电子巡更系统。
电子巡更的实现:巡逻路线上设置巡更点,保安人员在此路线上按指定的时间和地点到达巡更点,不能迟到,不能绕道,巡更员每抵达一个巡更点,必须采集巡更点的信息,以便控制中心了解巡更线路情况。
系统主要由信息点、数据变送器、数据变送器、系统管理软件四部份组成.
3.4.5 无线对讲系统
无线对讲系统是一种比较普通的无线技术应用,主要用于酒店、管理服务和保安巡逻。该系统能使您找到更快、更好和更有效的工作途径,通讯系统能使工作范围扩大到方圆15—25 公里左右。因此,无论相关人员或团队在哪里,都可以轻轻按下一个键便能与他们取得联系,同时也是现代化安全管理工作不可缺少的工具. 本项目无线对讲信号有效覆盖区域酒店地面及地下区域,其中 95%以上的覆盖面积为有效覆盖面积。使整个系统达到覆盖均匀,信号清晰,稳定可靠。以满足酒店内部管理、物业使用和维护,以及保安、消防、紧急通信之要求等,使其内部管理、维护以及保安、消防人员之间方便、快捷地保持联系、通讯。
无线系统采用无线异频中继转发来实现双向无线对讲的要求。选用 400MHz(UHF403—470MHz)频段作为无线通信频率。具体频点向无线电管理委员会申请。
3.4.6 停车场管理系统
现代化的停车场管理系统应是采用先进技术,并结合了不同人员在停车场收费管理方面的不同需求,以及有效管理方面的经验而开发的系统。该系统提供一种灵活、有效的停车场管理方式,能够为其用户提供更方便、更有效的服务。停车场管理系统是置于计算机管理下的高科技机电一体化产品,它主要是针对建设智能化车库的管理需要,以方便、安全为目标、以车辆停车为主要服务对象,以达到停车进出方便、快捷、安全,管理科学高效、服务优质文明的目的。
酒店项目一般有地面和地下多个出入口,采用近距离和远距离卡片两种相结合方案,临时访客车,需在岗亭处办理登记手续,允许进入后,发给司机一张临时卡,读卡进入,同时根据需要,可进行计费收费;内部车辆,采用远距离刷卡进出管理。
3.5 机房工程
机房工程通常是指在一个物理空间内实现对数据信息的集中处理、存储、传输、交换、管理,而计算机设备、服务器设备、网络设备、通讯设备、存储设备等通常被认为是网络机房关键设备。中心机房的基础设施是指为确保机房内的网络机房关键设备和装置能安全、稳定和可靠运行而设计配置的基础工程即机房工程,数机房工程的建设不仅要为机房内的网络机房关键设备运营管理和数据信息安全,提供 24×7 的保障环境,还要为工作人员创造健康适宜的工作环境。
机房工程建设是多种技术系统的综合工程,主要包括:场地规划、装饰装修、电源配电、暖通空调、应急照明、网络布线、防雷接地、气体消防、视频应用、信息安全、安全防范、环境监控等专项技术系统。
机房工程一般包括网络中心机房和消防控制中心.
分别设置系统为:
1、网络中心机房的机房工程包括如下系统:
(1)装饰装修工程
(2)低压供配电系统
(3)UPS 及蓄电池系统
(4)空调调节系统
(5)安全防范系统(门禁管理系统及视频监控系统)
(6)机房环境监测系统
(7)综合布线系统
(8)气体灭火系统
(9)防雷及接地系统
2、消防控制中心的机房工程包括如下系统:
(1)装饰装修工程
(2)低压配电系统
(3)UPS
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